Двенадцать блюд — набор определённых блюд, приуроченный к дням праздников в Польше и на Украине. Наиболее известными являются двенадцать блюд на Сочельник. Ранее пища была тесно связана с духовной жизнью людей. Практически каждому празднику —который остался с языческих времен, — отвечал свой набор блюд. На рождественском столе обязательными были двенадцать блюд, включая узвар и кутью,…
Автор: Brigitta Moro
Жареные зеленые помидоры (Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»)
«Плоть моя обитает в приюте для престарелых «Розовая терраса», но сердце мое и мысли никогда не покидали кафе «Полустанок», где на обед подают жареные зеленые помидоры…» Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидорыв кафе «Полустанок» Готовить и есть зеленые, еще не зрелые помидоры? Да ладно? Люди правда так делают? Вы не шутите? С тех пор, как мне…